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第九十四章 阿胶

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“四叔,我来给野驴剥皮,你们先烧水,一会内脏咱俩收拾行不?”一回到家杜雨晖说道:

“行没问题,让他们先烧水,这大热天的,放不住了,今天必须都给煮熟了才行,虽然不大,不过也有200多斤了我估摸着。”四叔一边说一边干活。

“大哥来帮我拽着,好在这段时间咱们总山,要是不新鲜了,我们也不敢吃了这肉。”杜雨晖边说边让大哥过来帮忙,老杜家的院子里面又开始忙乎了。

“这东西咱们也没有吃过,不知道好不好吃?”三婶说道:

“好吃一定好吃,天龙肉地的驴肉,这都是有说道的。”杜雨晖一边说话,不过手却没有闲着,肚子的皮弄下来差不多了,四叔说道:

“狗子来咱俩先把内脏处理了,然后你在剥皮,我在剁肉。”

“好勒,二婶帮忙,多拿几个大盆出来。”一会功夫,野驴的内脏被清理了出来,几个妯娌开始洗刷祖父出来说道:

“这天天热了,我们吃不完也浪费了,要不一会去挨家挨户说一声,让他们过来都拿几斤回去吃。”

“祖父大人好主意,大君去村里找大牛他们,让他们帮忙挨家挨户通知,让孩子们或者是大人拿自己的锅碗出来,告诉他们今天要说吃不了了,明天坏了,至少也要墩熟了才可以。”杜雨晖跟了一句说道:

大君听着话跑了出去,一会村里人聚集到了杜家老宅的门口,老爹在外边跟他们聊天,杜雨晖这边把驴皮还有一些他要的内脏拿走了之后,也跟大哥像模像样的开始帮四叔剁肉了,当众人忙活不动了的时候,三叔回来了,填了新帮手之后,至少在晚饭前,把自家的驴肉下锅了不说,村里人也都拿走了几斤,晚饭大家吃的非常舒坦不用多说了,而杜雨晖根本没有心思,是了明天他开始准备熬制阿胶了。

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