把体力活交出去，李向东又拿出了一块菜板。

把自己新买的菜刀也拿了出来，开始切酸菜。

普通人肯定认为切酸菜没有什么技术含量。

其实这才是能否吃到美味饺子的关键一步！

酸菜一叶一叶劈开之后，单片的厚度和白菜差不多。

也只是柔软了一些而已。

要想好吃。还要把菜叶根部从中间片开！

这个窍门很多人都知道。

但是大多数人都不知道，一片菜叶可以片两刀。

而李向东此时是连片三刀！

能做到这一步的，就是纯技术了！

都片好后就是切丝，这个过程极其考验刀功。

朋友们都知道，土豆、萝卜因为比较脆，所以切起来很爽。

酸菜因为韧性比较大，各部分的抗剪强度又不均匀。

所以想切出节奏很难！

不过，别人做不到，并不等于李向东做不到。

嚓嚓…嚓嚓…嚓嚓嚓嚓嚓……

嚓嚓嚓嚓嚓……

何淑颖的猪肉还没有切完一半，李向东的酸菜就已经全部切完！

此时就站在身后的张小娟、李彩凤、朱兆良三人，都已经变成了木雕泥塑！

没吃过猪肉，谁没见过猪走？

切酸菜谁都会，能切得这么快，这么均匀，那就是……惊人了！

毫不夸张的说，李向东的这一手已经能算成是绝活了！

其实李向东自己，也在偷偷的纳闷。

他非常肯定，他自己以前也没有这么夸张的本事。

包括刚才猪肉剔皮，他都是超水平发挥！

现在想想，能算得上理由的只能是身体改造！

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