苏掌柜把章程交代了一番，姜若微牢牢记下。

“姜姑娘放心，每日辰时打烊后，我会与你核算一次账本，咱们店里每日入账开销，你我都心里有数。”

姜若微点头：“好。”这一点她并不怕。一来若微觉得苏掌柜是个爽快人，不会骗她。

二来万一苏掌柜骗了她，她走人便是。之前她和苏掌柜立书约定，她随时可以走。

“对了，姜姑娘，对于咱们客栈的菜色，你有什么打算？”最后，苏掌柜又问。

“明日一早我想去集市，看看当地当季的食材，重新拟一遍菜单。每日多做几道菜色，供客人选择。”

“好，明日我让三元带你去，他在巴陵县长大，哪里买什么一清二楚，也知道菜价，免得你初来乍到，被人坑了。”

“好，多谢苏姨。”

这日清早。姜若微领众人准备好朝食后，就和三元出了门。

三元在前面带路，姜若微和明越在后面跟着。

“师傅您看，前面就是我们城里最大的集市了，有肉铺，鱼铺，果铺，菜铺……附近村民也会把自家种的菜，养的鸡鸭拿到这里来卖。”

自打见识了姜若微下厨，三元打心眼里就敬佩姜若微。她不但厨艺好，还平易近人。最难得的是，姜师傅一点都不藏拙。

以前的李厨子，做菜的时候虽然不避着他们，却从来不讲解。

他和小霞在旁边看着只能学个五六成，不知道火候如何把握，不知道放多少佐料。

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