成念儿没敢想自己开馆子的事儿，但是被肯定，她也很高兴。

感觉自己烧火都更有劲儿了！

成念儿用火钳把火烧旺了以后，笑容灿烂的对林秀说：“我在地里摘了一个胡瓜，晚上我再给你煮个胡瓜滑肉和炝炒油菜苔。”

北方的冬天，绿叶菜是稀罕物。

可是地处西南地区的清溪镇，地里永远都不缺新鲜蔬菜。像胡瓜、莴笋、豌豆尖、儿菜、油菜苔等，都长的特别好。

“说的我都馋了。”林秀笑着说。

她除了凉拌萝卜丝儿，也爱吃胡瓜滑肉和炝炒油菜苔。

冬天冷，菜要现炒现吃，才不会凉。

好在菜都是提前洗好切好，成念儿动作又快又麻利，没一会儿煮滑肉的水就烧开了。

用红薯粉和鸡蛋，放了调料的肉块捏好，丢进锅里。

大火烧开滚几滚，闻见肉香了，成念儿把切块的胡瓜倒进去煮，灶房里顿时弥漫出一股带着胡瓜特有香甜的肉香。

另一旁的大锅也烧着大火，炝炒油菜用的料多，切碎的蒜末和姜末，再加上辣椒段和花椒粒放进菜籽清油里呛一下。

把切好的油菜苔倒进去，立马冲散了香甜的滑肉汤香，整个厨房里都是一股香辣的呛炒味儿。

清溪镇的人，从小吃辣长大，所以成景和娇娇不觉得呛人，反而觉得香。

就连大黄都忍不住吐着舌头，馋兮兮的望着灶台。

成景见状，就把自己省下来的豆腐皮儿包子，偷偷喂给了大黄吃。

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